Mostarda

Mostarda

Per rendere i tuoi piatti ancora più speciali


Una delle tipicità gastronomiche più antiche della nostra città, preparata in modo artigianale con frutta fresca e senza conservanti.

È la regina dei contrasti, una specialità che con la sua soave piccantezza è in grado di esaltare tantissimi piatti, donando gusto e il giusto equilibrio.

Insieme al torrone, la mostarda è l’emblema della gastronomia cremonese, apprezzata in tutta Italia e non solo per il suo intenso sapore speziato e la sua versatilità.

La nostra mostarda è preparata in modo artigianale, perché vogliamo tenere viva la tradizione, producendone meno, ma più buona.

Per questo peliamo a mano la frutta – solo quella migliore raccolta matura dall’albero – e per questo non aggiungiamo coloranti o conservanti, come una volta.

Provala per accompagnare i tuoi piatti di carne, i lessi, i bolliti, il pesce e servila in abbinamento a un provolone, a un mascarpone, a formaggi dolci o piccanti, stagionati e non.

Puoi scegliere tra la classica mostarda di frutta assortita (ciliegie, albicocche, pesche, pere e fichi) e i gusti mele cotogne, fichi, clementine e ciliegie, oppure provare la Passata di Mostarda in diverse varianti.

E se ami il cioccolato, concediti un assaggio della nostra Mostarda al Cioccolato, la prelibata novità a base di frutta, scorza e cioccolato al latte, bianco o fondente Mémorable.

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